Resep Makanan Rumahan Enak Tagul Keluarga

1. Ayam Goreng Kremes

Bahan-Bahan:

• 1 kg ayam, potong sesuai selera
• 500 ml udara
• 1 SDT Garam
• 1 SDT Merica
• 2 Sdt Bawang Putih Halus
• 1 SDT Ketumbar
• 1 butir telur
• 200 gr g tepung terigu
• Minyak Goreng Secukupnya

Hara Pembuatan:

1. Campurkan Ayam Gangan Air, Garam, Merica, Bawang Putih Halus, Dan Ketumbar. Diamkan Selama 30 Menit.
2. Rebus Ayam Hingga Matang, Angkat Dan Tadisn.
3. Kocok Telur, Celupkan Ayam Dalam Telur, Lalu Gulingkan Ke Tepung Terigu.
4. Panaska Minyak Dalam Wajan, Goreng Ayam Hingga Berwarna Kecokelatan Dan Kremes Kriuk. Sajikan Hangat.

2. Sayur Lodeh

Bahan-Bahan:

• 200 gr Labu Siam, Potong Dadu
• 100 gr terong, potong bulat
• 1 Buah Wortel, Serut
• 2 Buah Daun Melinjo
• 400 ml Santan
• 2 SDT Garam
• 1 sdt gula
• 2 Lembar Daun Salam
• 1 Batang Serai, Memarkan
• 5 Siung Bawang Merah, Iris Halus
• 3 Siung Bawang Putih, Iris Halus

Hara Pembuatan:

1. Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Bersama Daun Salam Dan Serai Hingga Harum.
2. Masukkan Labu Siam, Terong, Dan Wortel. Aduk Hingga Layu.
3. Tambahkan Santan, Garam, Dan Gula, Masak Hingga Sayuran Matang. Angkat Dan Sajikan Hangat.

3. Nasi Goreng Kampung

Bahan-Bahan:

• 2 Piring Nasi Putih
• 2 Butir Telur
• 3 Siung Bawang Merah, Iris
• 2 Siung Bawang Putih, Cincang
• 100 gr fillet ayam, potong dadu
• 100 gr udang, kupas
• 2 SDM KECAP MANIS
• 1 Sdt Sambal Terasi (Opsional)
• Garam secukupnya
• Minyak Goreng Secukupnya
• Irisan Mentimun Dan Tomat Taktus Hiasi

Hara Pembuatan:

1. Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Hingga Harum.
2. Tambahkan Ayam Dan Udang, Masak Hingga Berubah Warga.
3. Masukkan Nasi, Aduk Rata, Lalu Tambahkan Telur Orak-Arik, Kecap Manis, Sambal Terasi, Dan Garam. Aduk Hingga Tercampur Rata.
4. Sajikan Gelan Irisan Mentimun Dan Tomat.

4. Sup Ayam Kemangi

Bahan-Bahan:

• 1 Ekor Ayam, Potong Menjadi 8 Bagian
• Udara 2 liter
• 2 SDT Garam
• 1 SDT Merica
• 5 Siung Bawang Merah, Iris
• 3 Siung Bawang Putih, Haluskan
• 2 Batang Sereh, Memarkan
• 4 Lembar Daun Jeruk
• 100 gr Daun Kemangi

Hara Pembuatan:

1. Rebus Air, Masukkan Ayam, Bawang Merah, Bawang Putih, Garam, Merica, Sereh, Dan Daun Jeruk.
2. Masak Hingga Ayam Matang Dan Empuk, Sekitar 30 Menit.
3. Tambahkan Daun Kemangi, Masak Sebentar Hingga Layu. Sajikan Hangat.

5. Roti Bakar Cokelat Keju

Bahan-Bahan:

• 4 lemar roti tawar
• 2 SDM Selai Cokelat
• 50 GR Keju Parut
• Mentega secukupnya

Hara Pembuatan:

1. Oleskan Mentega di Satu Sisi Roti Tawar.
2. Balikkan, Oleskan Selai Cokelat di Sisi Yang Tidak Dioles Mentega.
3. Taburkan Keju Parut Di Atas Selai Cokelat Dan Tutup Delangan Irisan Roti Lain.
4. Panggang di Atas Wajan Hingga Keemasan, Balik Agar Kedua Sisi Kecokelatan. Sajikan Hangat.

6. Ikan Bakar Jimbaran

Bahan-Bahan:

• 1 Ekor Ikan (Ikan Kembung Atau Ikan Tenggiri)
• 3 Siung Bawang Putih, Haluskan
• 5 Butir Bawang Merah, Haluskan
• 1 SDT Terasi
• 2 SDM Air Jeruk Nipis
• 1 SDT Garam
• 1 sdt gula merah, serut halus
• MINYAK TUKU OLESAN

Hara Pembuatan:

1. Campurkan Semua Bumbu Halus Dengan Air Jeruk Nipis, Garam, Dan Gula Merah.
2. Lumuri Ikan Delan Bumbu Hingga Merata. Diamkan Selama 30 Menit.
3. PEMANGGANG PANKAN, OLES IKAN DENGAN MINYAK, BAKAR HINGGA MATANG. Sajikan Hangat Sambal.

7. Kue Cubir Kukus

Bahan-Bahan:

• 200 gr g tepung terigu
• 250 ml Santan
• 1 SDT Baking Powder
• 1 butir telur
• 150 gr gula pasir
• Sedikit Garam

Hara Pembuatan:

1. Campurkan Semua Bahan Menjadi Adonan Yang Halus.
2. Siapkan Cetakan Kue Cubir, Panaskan Kukusan.
3. Tuang Adonan Ke Cetakan Hingga 3/4 Penuh, Kukus Selama 20 Menit. Angkat Dan Biarkan Dingin Sebelum Disajikan.

8. Tumis Kangkung Tahu

Bahan-Bahan:

• 200 gr Kangkung, Siangi
• 2 Buah Tahu, Potong Dadu
• 3 Siung Bawang Putih, Cincang
• 2 SDM Sosis Tiram
• Garam Dan Merica Secukupnya
• Minyak Goreng Menumis Menumis

Hara Pembuatan:

1. Goreng Tahu Hingga Kecokelatan, Angkat Dan Thirkan.
2. Tumis Bawang Putih Hingga Harum, Masukkan Kangkung, Aduk Cepat.
3. Tambahkan Tahu, Sosis Tiram, Garam, Dan Merica. MASAK HINGGA KANGKUNG LAYU. Sajikan Hangat.

TIPS MEMASAK MAKANAN USAK TUKU KELUARGA:

• Gunakan Bahan Segar: Pastikan Bahan Makanan Yang Digunakan Segar Agar Hasil Masakan Lebih Enak Dan Menyehatkan.
• Presentasi Yang Menarik: Sajikan Makanan Gangan Presentasi Yang Menarik untuk Menambah Selera Makans Keluarga.
• Eksperimen Gelan Rasa: Jangan Takut Mencoba Kombinasi Rasa Baru. EKSPERIMEN DENGAN REMPAH DAPAT BEMUAT MASAKAN MENJADI LEBIH LEZAT.
• Libatkan Keluarga: Ajak Anggota Keluarga untuk Ikut Serta Dalam Proses Memasak. Ini bisa mena kegiatan Menyenangkan sekaligus edukatif.

DENGAN RESEP-RESEP Makanan Rumahan Di Atas, Anda Bisa Menyajikan Hidangan Lezat Untuc Keluarga Di Rahat. Selamat Mencoba Dan Nikmati Setiap Momen Memasak Delangan Orang-Orang Tercinta.