Posted on by ayamberenang

KREASI DESSERT UNIK DENGAN SENuhan Rasa Indonesia

KREASI DESSERT UNIK DENGAN SENuhan Rasa Indonesia

1. Pengenalan Rasa Dan Bahan Dasar

Indonesia Kaya Akan Bahan Dasar Yang Melimpah, Seperti Kelapa, Pandan, Gula Merah, Dan Beragam Rempah-Rempah. Rasa Autentik INI Anggota Keunggulan Tersendiri Bagi Berbagai Kreasi Dessert. Menggabungkan Bahan-Bahan Lokal Ini Dalam Dessert Dapat Anggota Pengalaman Yang Unik Dan Menggugah Selera.

2. PIE PISANG DENGAN GULA MERAH

Bahan:

  • 200g Tepung Terigu
  • 100G Mentega
  • 50g gula halus
  • 1 butir telur
  • 4 Buah Pisang Raja
  • 100ml Santan Kelapa
  • 100g gula merah, serut halus

Cara Membuat:

  1. Campurkan Tepung, Mentega, Dan Gula Halus Hingga Berbentuk Remah.
  2. Tambahkan Telur Dan Uleni Hingga Kalis. DINGINKAN SELAMA 30 MISIT.
  3. Pipihkan Adonan Dan Masukkan Ke Dalam Loyang Pie. Panggang HINGGA Kecokelatan.
  4. Rebus Santan Dan Gula Merah, Aduk Hingga Larut. Tambahkan Pisang Yang Tepat Diiris.
  5. Tuang Campuran Pisang Ke Dalam Pie Yang Telah Dipanggang, Lalu Panggang Kembali Huncga Mengeluarkan Aroma Wangi.

3. Puding Santan Pandan

Bahan:

  • 1 liter Santan
  • 200g gula pasir
  • 3 Lembar Daun Pandan
  • 5 Sendok Makan Agar-Agar Bubuk
  • 200ml Air Panas

Cara Membuat:

  1. Didihkan Santan Delan Daun Pandan Dan Gula.
  2. Larutkan agar-Agar Dalam Air Panas, Aduk Hingga Rata.
  3. Campurkan Larutan Agar-Agar Kedalam Santan, Aduk Cepat Dan Tuangkan Ke Dalam Cetakan.
  4. Dingikans Hingga Set Dan Sajikan Delangan Serutan Kelapa Muda.

4. Kue Cubir Susu Keju

Bahan:

  • 250g Tepung Terigu
  • 150ml Susu Cair
  • 100G Mentega, Lelehkan
  • 50g Keju Parut
  • 2 Butir Telur
  • 150g gula pasir
  • 1 Sendok Teh Baking Powder

Cara Membuat:

  1. Kocok Telur Dan Gula Hingga Mengembang.
  2. Tambahkan Susu, Mentega Leleh, Dan Campurkan Tepung Serta Baking Powder.
  3. Aduk Rata, Masukkan Keju Parut.
  4. Tuangkan Adonan Ke Dalam Cetakan Kue Cubir Dan Panggang Hingga Matang.

5. Cincau Hitam Bali

Bahan:

  • 50g Daun Cincau Hitam
  • Udara 500ml
  • 200g gula pasir
  • 200ml Santan

Cara Membuat:

  1. Rebus Air, Tambahkan Daun Cincau Hingga Layu.
  2. Saring Dan Biarkan Hingga Dingin Dan Menggeras.
  3. Potong Cincau Gelan Ukuran Dadu.
  4. Campurkan Gelanan Santan Dan Gula Sebelum Disajikan.

6. Roti Bakar Cokelat Kacang

Bahan:

  • 4 lemar roti tawar
  • 50g Cokelat Batang, Cairkan
  • 50g Selai Kacang
  • 1 Sendok Makan Mentega

Cara Membuat:

  1. Panggang Roti Tawar Delanga Mentega Hingga Kecokelatan.
  2. Oleskan Selai Kacang Di Salah Satu Sisi Roti.
  3. Tambahkan Cokelat Leleh di Atasnya, tutup lain lain tutup gelan.
  4. Panggang Kembali Sebentar Dan Sajikan Hangat.

7. Kue Kering Kacang Tabur Sagu

Bahan:

  • 200g Tepung Sagu
  • 150G Kacang Tanah, Sangrai Dan Haluskan
  • 100g gula halus
  • 50g Mentega
  • 1 Kuning Telur

Cara Membuat:

  1. Campurkan Semua Bahan Menjadi Adonan Yang Muda Dibentuk.
  2. Bentuk Bulatan Kecil Dan Hias Delan Kacang Utuh Di Atasnya.
  3. Panggang Dalam Oven Hingga Berwarna Keemasan.

8. Es Krim Kelapa Muda

Bahan:

  • 500ml Santan Kental
  • 100g gula pasir
  • 1/2 Sendok Teh Vanili
  • Daging Kelapa Muda, Serut Halus

Cara Membuat:

  1. Campurkan Santan, Gula, Dan Vanili. Aduk Rata.
  2. Tambahkan Daging Kelapa Muda Ke Dalam Campuran.
  3. Tuangkan Adonan Es Krim Ke Dalam Cetakan Dan Bekukan.
  4. Sajikan Dalam Mangkuk Delangan Taburan Serutan Kelapa Muda.

9. Kue apem gula merah

Bahan:

  • 200g Tepung Beras
  • 200ml udara
  • 150G GULA MERAH, LARUTKAN DENGAN Sedikit Air
  • 1 Sendok Teh Ragi Instan

Cara Membuat:

  1. Campurkan Tepung Beras, Udara, Ragi, Dan Gula Merah Hingga Rata.
  2. Diamkan Selama 1 Jam Hingga Adonan Mengembang.
  3. Tuangkan Adonan Ke Dalam Cetakan Dan Kukus Hingga Matang.

10. Kue Bolu Kukus Klasik

Bahan:

  • 250g Tepung Terigu
  • 200g gula pasir
  • 5 telur
  • 1 Sendok Teh Baking Powder
  • Pewarna Makanan Alami

Cara Membuat:

  1. Kocok Telur Dan Gula Hingga Rinan.
  2. Campurkan Tepung Terigu Dan Baking Powder.
  3. Aduk Perlahan Hingga Tercampur Rata Dan Tambahkan Pewarna.
  4. Tuang Adonan Ke Dalam Cetakan Dan Kukus Selama 30 Menit.

11. Kue Pelita

Bahan:

  • 250g Beras Ketan
  • 200ml Santan
  • 100g gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • Daun pisang utuk Pembungkus

Cara Membuat:

  1. Rendam Beras Ketan Selama 1 Jam, Tadisn.
  2. Campur Santan, Gula, Dan Garam.
  3. Bungkus Beras Ketan Delan Daun Pisang Dan Kukus Hingga Matang.

12. Pisang Foster Delan Saus Gula Aren

Bahan:

  • 4 Pisang, Belah Dua
  • 100g Gula Aren, Larutkan Dalam Sedikit Air
  • 50g Mentega
  • Rum 100ml (opsional)

Cara Membuat:

  1. Lelehkan Mentega Dalam Wajan, Tambahkan Pisang Dan Goreng Hingan Kecokelatan.
  2. Tambahkan Sosis Gula Aren Dan Rum, Masak Sebentar.
  3. Sajikan Hangat Bersama Es Krim.

13. Onde-onde merah putih

Bahan:

  • 250g Tepung Ketan
  • 50g gula merah, serut halus
  • 1/2 Sendok teh pasta pandan
  • 100g Kelapa Parut Kasar

Cara Membuat:

  1. Campurkan Tepung Ketan Pasta Pandan.
  2. Ambil Sejumput Adonan, ISI Delan Gula Merah, Dan Bulatkan.
  3. Rebus Dalam Air Mendidih Hingga Mengapung, Gulinggan Ke Kelapa Parut Dan Sajikan.

14. Kue Marmer Cokelat Pandan

Bahan:

  • 300g Tepung Terigu
  • 250g gula pasir
  • 5 telur
  • 1 Sendok Teh Baking Powder
  • Pasta Pandan Dan Cokelat

Cara Membuat:

  1. Kocok Telur Dan Gula Hingga Mengembang.
  2. Campurkan Tepung Dan Baking Powder. BAGI ADONAN MENJADI DUA.
  3. CAMPUR SATU BAGIAN DENGAN Pasta Cokelat Dan Yang Lain Gangan Pasta Pandan.
  4. Tuang Bergantian Dalam Loyang Dan Panggang Hingga Matang.

15. Dadar Gulung Isi Kelapa

Bahan:

  • 200g Tepung Terigu
  • 300ml Santan
  • 1 butir telur
  • 100g gula merah, serut
  • 100g Kelapa Parut Kasar

Cara Membuat:

  1. Campurkan Semua Bahan Menjadi Adonan Cair.
  2. Barat Crepes Tipis Di Wajan Teflon.
  3. ISI DENGAN Kelapa Parut Yang DiCampur Gula Merah, Gulung Dan Sajikan Hangat.

Penutup

KREASI DESSERT UNIK DENGAN Sentuhan Rasa Indonesia Tidak Hanya Memberi Variasi Dalam Sajian Tetapi Juta Mengangkat Kekayaan Budaya Dan Tradisi Kuliner Lokal. DENGAN EKSPLORASI BAHAN BAKU YANG MELIMBAH DAN KEUNIKAN RASA, SETIAP DESSERT INI ADALAH MEDEKSI BAHANG SEMPURNA DARI KERAGAMAN KULINER YANG DIMILIKI INDONESIA. Kreasi ini tentunya Akan Menjadi Favorit Banyak Orang, Baik di Dalam Negeri Maupun Mancanegara.